阿金開心農場高接梨品種
新世紀梨
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- 英文：Oriental Pear,Sand Pear
- 簡介：日本引進品種，以廿十世紀梨+長十郎混育而成，適合於高海拔地區栽培。
- 果狀：扁圓形或橢圓形，果皮為黃綠色或黃白色，果點細小，經過遮光套袋後，果皮轉為白色、果肉白色，肉質味甜脆汁多，平均果重約150-400公克，糖度在10.5~12Brix。
- 產地與產期：屬極早熟品種，產期高接者：5月底-6月初；高海拔者：8月底-9月底。
- 新興梨
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- 英文：Oriental Pear,Sand Pear
- 簡介：日本引進品種，1941年新瀉農事試驗場以新世紀梨實生選育，適合於高海拔地區栽培，耐冷藏。
- 果狀：扁圓形或橢圓形，果皮為褐色光滑，套袋後呈黃色、果形大，一般較有菱、果點粗，果肉白色細脆多汁，果心略大，平均果重約400公克，糖度為10~13度。
- 產地與產期：產期較晚，高接者為6月-7月；梨山地區：8月-9月。
- 豐水梨
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- 英文：Oriental Pear,Sand Pear
- 簡介：日本引進品種，1972年日本農林省果樹試驗場，以7-14+八雲混育而成，適合於高海拔地區栽培。
- 果狀：橢圓形或扁圓形，果皮為褐色、光滑，果點細、果肉白色，肉質細緻、清脆多汁、味甜微酸、平均果重350-500公克，糖度在10.5~13度之間。
- 產地與產期：產期高接者：6月初-7月初；梨山地區：8月底-9月初。
- 幸水梨
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- 英文：Oriental Pear,Sand Pear
- 簡介：日本引進品種，1959年日本以菊水+早生幸葳混育而成。
- 果狀：橢圓形或扁圓形，果皮黃褐色光滑，套袋後呈黃、果頂凹下且深度，果點中點明顯、果肉白色，肉質細緻多汁、味甜清爽有香味，果重約100-400公克，糖度在8~12度。
- 產地與產期：產期梨山地區：8月-9月；高接梨：6月-7月。
註：雖梨為生津解渴之王，但多吃傷脾胃，特別是脾胃虛寒嘔吐清涎（口水或胃酸液），大便溏泄，腹部冷痛或婦人產後更應慎用或忌食。